Au cours de l'exercice, Chamtor a surmonté la crise, a pu accompagner la montée en puissance de Cristanol et s'est doté des moyens nécessaires pour suivre la saisonnalité des demandes de glucose.
2009 / 2010 a permis à Chamtor de récupérer près de la totalité des volumes abandonnés pendant la crise, avec 380 000 tonnes de blé traitées contre 365 000 en 2008 / 2009.
La baisse relative du chiffre d'affaires, à 115 millions d'euros contre 136, reflète la baisse du prix des matières premières. La bonne tenue des résultats financiers résulte de la mâitrise des frais fixes et de la mise en oeuvre d'une ingénierie de contrat adaptée à la volatilité des cours.
Le redressement de l'activité est le reflet de la reprise relative du marché, dont les premiers signes sont apparus en particulier dans le secteur du papier carton. Quant à la demande du glucose, (boissons, glaces, confitures, confiseries, etc.) elle a repris les quelques points perdus.
Le marché des protéines destinées à l'alimentation humaine ou animale, qui représente de 25 à 30% du chiffres de Chamtor, s'est bien tenu : Chamtor figure parmi les quatre premiers fournisseurs au monde de lacto-remplaceur pour l'alimentation des veaux, et exporte un pourcentage important de sa production de protéines en dehors de l'Europe 'Amérique, Asie).
Les résultats de l'exercice 2009 / 2010 traduisent également la stratégie de servicede Chamtor, qui a investi trois millions d'euros pour se donner les moyens d'accompagner les variations saisonnières de la demande de glucose : pendant trois ou quatre mois, elle peut atteindre 200 camions de 25 tonnes par semaine. Totalement opérationnelles au printemps 2010, les nouvelles installations de mélange-finition-expédition de sirop de glucose ont augmenté de 30% la capacité de Chamtor à passer les pics de commandes, ce qui procure aux clients un sentiment de sécurité et met Chamto en position de tirer les bénéfices de la reprise de la demande, attendue au deuxième semestre 2010.
Enfin, suite aux discussions conduites entre juillet et novembre 2009, Chamtor a élargi sa base d'activité en nouant un partenariat commercial avec la féculerie marnaise d'Haussimont, dont les gammes de produits sont complémentaires pour ses clients en alimentation humaine, ainsi que pour ses clients techniques.
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