Proteines diététique

ALIMENTATION HUMAINE

Diététique
DIETETIQUE

Grâce à sa composition en acides aminés et son caractère soluble, le gluten hydrolysé présente un intérêt nutritionnel fort et est utilisé pour renforcer l’apport protéique notamment dans les préparations hyperprotéinées.
Concentré protéique, le gluten vital améliore les qualités nutritionnelles.

Apport nutritionnel, conservation
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